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pupu6

GF  2022-12-09 19:25

才知道正宗意大利披萨只有3种材料,学无止境

薄面饼,番茄酱,马苏里拉奶酪。。没了。。。


必胜客那种是美式改良过的,面饼厚的,所以要多放点料在上面。。。


也就是说其实国内最接近意式披萨的东西是早餐店的手抓饼。。。


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Azquinna Rhyrmaxa

B1F  2022-12-09 22:47
(于是玲音苦笑着如是说道)
我在克罗地亚的意大利餐厅吃过木炭烤的比萨(在收银台可以看到师傅在把做好的生比萨送进那个火炉。而且好像就是意大利人开的,老板娘一嘴意大利口音)
送上来的时候也许是因为新鲜烤的,超级香,我无论是在棒约翰还是必胜客都没见过这么香的比萨。饼底很薄,饼边是脆的。上面放的料很简单,就是红色的比萨酱、一些奶酪直接揪了块扔在上面,还有一些香料和火腿碎,还有橄榄油的清香,最后出炉后在比萨上盖一层不知名蔬菜的绿叶,但是特别好吃,而且非常清爽,没有那种腻人或齁人的感觉,我一个人轻松就把一整张都干掉了。唯一不方便的是比萨没有切,只给了刀叉,导致当时习惯吃快餐店比萨的我都不知道怎么吃,就拿刀叉先切割了再拿手捏着吃掉了(但是手完全没有脏,饼底很干燥清爽)

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Azquinna Rhyrmaxa

B2F  2022-12-10 00:19
(于是玲音苦笑着如是说道)

回 22楼(久妹真可爱) 的帖子

于是就想点名批评棒约翰
比萨每次都跟泡过油一样,连盒子底都有油渍

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Azquinna Rhyrmaxa

B3F  2022-12-10 02:02
(于是玲音苦笑着如是说道)

回 25楼(枪水仙) 的帖子

不过也因为美式快餐的方便快捷,你几乎能在全球各地吃到“炸鸡、汉堡、炸暑、披萨”这四大件
我去斯瓦尔巴的朗伊尔的时候,发现当地因为餐馆数量一只手可数,就餐要预约。我自然没预约,就没法就餐。正以为那晚得靠士力架对付一顿的时候,我发现有家餐馆的菜单上有披萨和炸暑,于是就干脆买了披萨和炸暑回旅店吃去了(那种不毛之地也有这四大件)。不过因为天气太冷,再加上想抄近路结果在黑夜的雪地里迷路了浪费了点时间,回到旅店食物都冷得差不多了

可恶,说着说着把我说得想吃披萨了。待会儿来点个Domino