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sunsun - 2017-08-04 23:29 [GF]
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白洲梓 - 2017-08-04 23:31 [B1F]

樱桃味的可乐要怎么解释
真的有人喜欢么……

唔。
还有沉睡在记忆里的红色尖叫


乌拉乌 - 2017-08-04 23:32 [B2F]
据说是能让水果吃起来更甜.....


繁星不过點點 - 2017-08-04 23:33 [B3F]
更喜欢吃糖吧   什么菜都放酒和糖


虾米 - 2017-08-04 23:35 [B4F]
曾经试过在西瓜上撒盐,没错,就是看了动画中11区的人经常那么干,想试试味道,然后发现意外的有些诡异的美味   


妄想的境界 - 2017-08-04 23:40 [B5F]
不甜的瓜撒盐的确蛮不错的 而且也不会增加多余的热量,多好


Aceris - 2017-08-04 23:42 [B6F]
没事,他们很快就会渴求碘盐了


不正 - 2017-08-04 23:43 [B7F]
西瓜洒盐味道不错


_(:з」∠)_ - 2017-08-04 23:48 [B8F]
西瓜洒盐试过是真的好吃


忆秋喵 推@MemoryQ_Mio - 2017-08-04 23:49 [B9F]
咸甜这两种味道比例合适时是互补的


高岛柘榴 - 2017-08-04 23:50 [B10F]
这是为了增强味觉口感:对比效果和抑制效果。
(1)味觉的对比效果
甜的,或者辣的,这种味觉强烈的食物,如果同时存在,其中一种就可能增强另外一种味觉的主观感受,这称为味觉的对比效果。吃西瓜之前撒点盐,让口腔舌头先接触到的是咸味,然后再接触到甜味,甜味就会被放大,感觉更加甜,这是典型的味觉的对比效果。
(2)味觉的抑制效果
酸味,辣味等两种不同的味道同时存在的时候,一种味道起到抑制另一种味道的作用,让它不再那么强烈,叫做味觉的抑制效果。也是日本饮食中常常用到的技术。寿司的米饭都是用醋浸泡后煮出来的,有醋的香味,当然也有醋的酸味。所以寿司的米饭常常会拌一点点盐,这样是为了抑制减弱酸味。这是典型的利用味觉的抑制效果。



百度抄来的


小傻君飒 - 2017-08-05 00:14 [B11F]
西瓜抹盐爆甜


EuryNome - 2017-08-05 00:14 [B12F]
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KM - 2017-08-05 00:18 [B13F]
樱桃味可乐,据说是巴菲特挚爱。看来真是——成功的味道,我们这些庶民是无法理解的。


hhda - 2017-08-05 00:31 [B14F]
上次去吃拉面也是特咸


c59ee36d - 2017-08-05 00:40 [B15F]
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蛋疼2102 - 2017-08-05 01:52 [B16F]
吃个西瓜撒盐我也是醉了


天秤的本能 - 2017-08-05 02:07 [B17F]
但是我觉得红色尖叫其实蛮好喝的   


struggle - 2017-08-05 02:09 [B18F]
据说11区的食物都是以清淡为主阿


ゆららら - 2017-08-05 03:25 [B19F]
樱桃味可乐其实挺好喝的啊


fff - 2017-08-05 08:07 [B20F]
西瓜蘸酱油意外的好吃


屌中战斗机 - 2017-08-05 08:11 [B21F]
撒过一次盐,吃了一口就吧西瓜拿去洗了


漫步云端 - 2017-08-05 09:16 [B22F]
西瓜撒盐?准备试一下


一个大大巴掌 - 2017-08-05 09:18 [B23F]
还行吧,吃着吃着也就习惯了


⑨⑤27 - 2017-08-05 09:22 [B24F]
怪不得又甜又辣的辣条这么好吃


轰龙客家话 - 2017-08-05 09:26 [B25F]
还有这种操作


- 2017-08-05 09:38 [B26F]
嗯,我们吃西瓜也喜欢撒盐,你试试看再说


岚月亮 - 2017-08-05 10:14 [B27F]
   西瓜撒盐的话 是咸的是甜的


891b9f3d - 2017-08-05 16:59 [B28F]
回楼上,甜的

咸味是为了反衬出甜啊


木头人 - 2017-08-05 17:19 [B29F]
吃一吃徽菜啊……
酱油和盐真是让人欲罢不能


废柴之王 - 2017-08-14 20:53 [B30F]
吃西瓜蘸盐






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