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光影交错

GF  2019-11-20 21:56
(资源问题请私信。回帖我看不到啊XD)

说说自己第一次做披萨的经历

首先,我是跟着这位大厨做的
https://www.bilibili.com/video/av54778705?t=207

双11买了个烤箱,260RMB,美的牌。

买回来想着做个披萨吧,但除了烤箱啥都没有。去网上买材料吧,双11那个狗日的快递大家都懂。无奈只能做公交半小时来到本小城市最大的超市,大润发!    高低筋面粉才花了我35,一袋225克的马苏里拉芝士碎就花了我38!             
买回来后和面(第一次和面),和出来的跟视频里完全不一样 人家的面往内拉扯能拉到光滑,我特么约拉越粘,甚至还断层     无奈凑合沾点面粉柔到光滑   发酵完后就开始做披萨了

总之先把面搓个圆形出来。然后我的双手就搓出来个不知道该怎么形容的形状  硬着头皮继续做吧,接下来放配料

配料如下:
超市3元的番茄沙司,培根4片,西兰花5颗,青椒1个,玉米半根(早餐剩的),38元225克的芝士60克(对自己的披萨底感到绝望所以不打算用太多芝士了)。

上火180,下火220,12分钟出炉。

我对着我样貌奇特,芝士少的可怜的披萨咬下了第一口        卧槽我这个饼底居然是脆的!酸甜的番茄酱加上大片培根和芝士,吃起来特么还有点好吃!我这个穷B虽然没吃过麦当劳但也吃过爱八寸,我这披萨完爆爱八寸啊!      于是一块约9寸的披萨被我一个人吃完了,我还有点后悔自己芝士放的有点少了      


最后,由于我做完的披萨已经吃完了,所以只能拿画笔给你们画个我披萨的样子

对,我的披萨就是长这个样子的

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B1F  2019-11-20 22:31
我家也有烤箱和煎饼机,我用煎饼机做的披萨,比烤箱方便多了。

芝士和番茄酱必须多放,披萨一般很难做的难吃吧。

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B2F  2019-11-20 22:48

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个人感觉必胜客很难吃