[吃货] 肉丝、肉块、肉片……

嘛~最近刚吃了真！兰州拉面，忽然对肉的处理方式有点兴趣。

对于肉来说，一般也就是肉丝、肉块（丁）、肉片三种比较常见了。那么米娜桑，日常饮食来讲（就是纯吃饭，不讲究过高饮食质量），你们喜欢哪种处理呢？

某个人是比较倾向于肉片的，没肉丝那么碎、也不用像肉块（丁）那样只在特殊菜式上用。

有肥肉的肉都不是好肉！（个人观点

个人比较喜欢吃煮的软烂的肉，因为稍微硬点的容易卡牙缝
然后比较喜欢肉片和肉块（那种切成指甲盖大小的方块）
对雪菜肉丝阴影比较重，小时候我妈做的雪菜肉丝那都是肉段而且一大块肥肉的那种